Difficulté :moyenne Préparation :10 minutes Cuisson :40 minutes Ingrédients (4 personnes) 1 kg d’agneau en morceaux 2 gousses d’ail 4 feuilles de sauge 1 branche de romarin ½ verre de vin blanc Sel et poivre q.s. Huile de Rome IGP PrimOli Préparation Faites dorer l’agneau dans une casserole avec l’huile
Difficulté :faible Préparation :15 minutes Cuisson :35 minutes Ingrédients (4 personnes) 4 artichauts romains 2 gousses d’ail Menthe romaine q.s. Persil selon les besoins Sel et poivre q.s. Eau q.s. Huile de Rome IGP PrimOli Préparation Nettoyez les artichauts en éliminant les feuilles extérieures et en écartant délicatement celles de
Difficulté :moyenne Préparation :15 minutes Cuisson :25 minutes Ingrédients (4 personnes) 600 g de morue (déjà dessalée et ramollie dans l’eau) 400 g de tomates pelées 1 petit oignon 1 branche de céleri Olives noires selon les besoins 1 cuillère à soupe de câpres dessalées Persil selon les besoins Poivre
Difficulté : faible Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (4 personnes) 350 g de bucatini 150 g de guanciale 400 g de tomates pelées 50 g de Pecorino Romano râpé 1 verre de vin blanc sec Sel au goût Poivre noir au goût Huile de Rome IGP
Difficulté :moyenne Préparation :10 minutes Cuisson :40 minutes Ingrédients (4 personnes) 1 kg d’agneau en morceaux 2 gousses d’ail 4 feuilles de sauge 1 branche de romarin ½ verre de vin blanc Sel et poivre q.s. Huile de Rome IGP PrimOli Préparation Faites dorer l’agneau dans une casserole avec l’huile
Difficulté :faible Préparation :15 minutes Cuisson :35 minutes Ingrédients (4 personnes) 4 artichauts romains 2 gousses d’ail Menthe romaine q.s. Persil selon les besoins Sel et poivre q.s. Eau q.s. Huile de Rome IGP PrimOli Préparation Nettoyez les artichauts en éliminant les feuilles extérieures et en écartant délicatement celles de
Difficulté :moyenne Préparation :15 minutes Cuisson :25 minutes Ingrédients (4 personnes) 600 g de morue (déjà dessalée et ramollie dans l’eau) 400 g de tomates pelées 1 petit oignon 1 branche de céleri Olives noires selon les besoins 1 cuillère à soupe de câpres dessalées Persil selon les besoins Poivre
Difficulté : faible Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients (4 personnes) 350 g de bucatini 150 g de guanciale 400 g de tomates pelées 50 g de Pecorino Romano râpé 1 verre de vin blanc sec Sel au goût Poivre noir au goût Huile de Rome IGP
