Geröstetes Weißbrot

Das Brot zu recht dicken Scheiben schneiden und rösten (auf dem Grill, auf dem Herd oder auch im Toaster). Die noch warmen Brotscheiben mit Knoblauch bestreichen (in der jeweils bevorzugten Menge), salzen und pfeffern und zum Schluss reichlich Olivenöl auf die Scheiben geben. Nach Belieben können auch Tomatenscheiben ergänzt warden.