Eine große Vielfalt an Herkunftsgebieten

Italien ist ein kostbares Mosaik aus Gebieten, die für die Erzeugung von hochwertigem nativem Olivenöl extra prädestiniert sind.
Wie beim Wein ist die Qualität eines nativen Olivenöls extra eng mit dem Terroir verbunden, aus dem es stammt: Die Kombination aus verschiedenen agronomischen Faktoren, kulturellen Traditionen und lokaler Erfahrung trägt dazu bei, einem Öl seine eigene Identität zu verleihen, die sich in einer breiten Palette charakteristischer Aromen widerspiegelt.