Giunto alla ottava edizione, il concorso di packaging e visual design “Le forme dell’olio” conferisce un importante riconoscimento al marchio PrimOli assegnandogli il Premio ARGENTO sia nella categoria Linea commerciale Oli Gourmet sia nella categoria Oli Gourmet. La giuria ha apprezzato la nuova proposta di un set di lattine da
Sulla base delle indicazioni arrivate dal mondo produttivo, ISMEA – Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo alimentare – stima per la campagna olearia in corso in l’Italia una produzione complessiva di 255.000 tonnellate di olio di oliva, con una riduzione del 30 % rispetto alla scorsa campagna olearia.
In una realtà nella quale i moderni impianti di molitura a ciclo continuo hanno di fatto quasi totalmente rimpiazzato gli impianti tradizionali persistono ancora false credenze in base alle quali si ritiene che solo dalla lavorazione delle olive con impianti tradizionali si ricavano oli di “prima” spremitura e “a freddo”.
L’olio extra vergine DOP Valli Trapanesi appena franto direttamente dal frantoio a casa tua. Per chi risiede nelle zone di produzione è quasi un obbligo recarsi, in questa stagione, presso il frantoio di fiducia per far scorta dell’olio nuovo. In un periodo di severe restrizioni alla circolazione risulta però praticamente
Da metà Settembre i prodotti PrimOli sono presenti negli store online di REDMART e SHOPEE, piattaforme ecommerce leader nel mercato Sud Est Asiatico con base a Singapore. Grazie alla collaborazione con la Camera di Commercio Italiana a Singapore (ICCS) gli oli extravergini PrimOli delle più prestigiose regioni olivicole italiane sono
A frantoi oleari ormai praticamente chiusi, ISMEA stima la produzione italiana di olio di oliva pari a 365.000 tonnellate, il 110% in più rispetto alla scorsa campagna olearia e il 13,7% in più rispetto a quanto era stato preventivato nel corso della presente campagna. Produzione italiana di olio di oliva
Situata nel cuore del Mediterraneo, la Sicilia ha rappresentato per secoli un crocevia di numerose popolazioni. Dai Fenici ai Greci, dagli Arabi ai Normanni fino agli Aragonesi, questa terra è stata luogo di incontro di diverse civiltà e questa singolare combinazione di elementi storici, sociali e culturali ha favorito la
Sulla base delle indicazioni arrivate dal mondo produttivo, ISMEA – Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo alimentare – stima per l’Italia una produzione di 321.000 tonnellate di olio di oliva (+83% rispetto alla scorsa campagna olearia). Fonte Ismea su dati Agea dichiarazioni di produzione dei frantoi; *2019 stima Ismea
Da inizio Ottobre a fine Dicembre è tempo di raccolta delle olive! A seconda della varietà di oliva (cultivar), del territorio, delle condizioni climatiche e delle tradizioni locali la raccolta può essere più o meno precoce. Il momento ideale sarebbe quello in cui l’oliva arriva allo stadio di invaiatura, cioè
Le sfaccettature sensoriali di un olio extra vergine di oliva di singola origine. In un’accezione più ampia del concetto di “qualità” di un olio extravergine d’oliva ricade anche la “tipicità”, caratteristica che viene associata alle produzioni di oli extravergine di singola origine. Un olio extravergine si può definire tipico solo
Giunto alla ottava edizione, il concorso di packaging e visual design “Le forme dell’olio” conferisce un importante riconoscimento al marchio PrimOli assegnandogli il Premio ARGENTO sia nella categoria Linea commerciale Oli Gourmet sia nella categoria Oli Gourmet. La giuria ha apprezzato la nuova proposta di un set di lattine da
Sulla base delle indicazioni arrivate dal mondo produttivo, ISMEA – Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo alimentare – stima per la campagna olearia in corso in l’Italia una produzione complessiva di 255.000 tonnellate di olio di oliva, con una riduzione del 30 % rispetto alla scorsa campagna olearia.
In una realtà nella quale i moderni impianti di molitura a ciclo continuo hanno di fatto quasi totalmente rimpiazzato gli impianti tradizionali persistono ancora false credenze in base alle quali si ritiene che solo dalla lavorazione delle olive con impianti tradizionali si ricavano oli di “prima” spremitura e “a freddo”.
L’olio extra vergine DOP Valli Trapanesi appena franto direttamente dal frantoio a casa tua. Per chi risiede nelle zone di produzione è quasi un obbligo recarsi, in questa stagione, presso il frantoio di fiducia per far scorta dell’olio nuovo. In un periodo di severe restrizioni alla circolazione risulta però praticamente
Da metà Settembre i prodotti PrimOli sono presenti negli store online di REDMART e SHOPEE, piattaforme ecommerce leader nel mercato Sud Est Asiatico con base a Singapore. Grazie alla collaborazione con la Camera di Commercio Italiana a Singapore (ICCS) gli oli extravergini PrimOli delle più prestigiose regioni olivicole italiane sono
A frantoi oleari ormai praticamente chiusi, ISMEA stima la produzione italiana di olio di oliva pari a 365.000 tonnellate, il 110% in più rispetto alla scorsa campagna olearia e il 13,7% in più rispetto a quanto era stato preventivato nel corso della presente campagna. Produzione italiana di olio di oliva
Situata nel cuore del Mediterraneo, la Sicilia ha rappresentato per secoli un crocevia di numerose popolazioni. Dai Fenici ai Greci, dagli Arabi ai Normanni fino agli Aragonesi, questa terra è stata luogo di incontro di diverse civiltà e questa singolare combinazione di elementi storici, sociali e culturali ha favorito la
Sulla base delle indicazioni arrivate dal mondo produttivo, ISMEA – Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo alimentare – stima per l’Italia una produzione di 321.000 tonnellate di olio di oliva (+83% rispetto alla scorsa campagna olearia). Fonte Ismea su dati Agea dichiarazioni di produzione dei frantoi; *2019 stima Ismea
Da inizio Ottobre a fine Dicembre è tempo di raccolta delle olive! A seconda della varietà di oliva (cultivar), del territorio, delle condizioni climatiche e delle tradizioni locali la raccolta può essere più o meno precoce. Il momento ideale sarebbe quello in cui l’oliva arriva allo stadio di invaiatura, cioè
Le sfaccettature sensoriali di un olio extra vergine di oliva di singola origine. In un’accezione più ampia del concetto di “qualità” di un olio extravergine d’oliva ricade anche la “tipicità”, caratteristica che viene associata alle produzioni di oli extravergine di singola origine. Un olio extravergine si può definire tipico solo
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