L’agenda 2030 des Nations Unies et le plan stratégique de développement durable du Pacte vert pour l’Europe ont pour stratégie commune un système alimentaire juste, sain et respectueux de l’environnement “du producteur au consommateur”. Ils ont eu le mérite de mettre le thème de la durabilité – déclinée dans les
L’huile d’olive en Italie a toujours su cultiver son aura dans le monde grâce au savoir-faire des « marques » italiennes et à leur politique marketing et d’internalisation. Depuis quelques temps, un débat animé s’est créé autour de l’origine des matières premières et a dégradé l’image des marques les plus reconnues
Tout le monde sait que la promotion d’une alimentation saine est essentielle pour jouir d’une bonne santé. L’huile d’olive extra vierge, symbole du régime méditerranéen, a une action sur l’organisme qui va bien au-delà de l’apport en substances grasses essentielles. Le taux élevé d’acide oléique et les propriétés des composants
L’agenda 2030 des Nations Unies et le plan stratégique de développement durable du Pacte vert pour l’Europe ont pour stratégie commune un système alimentaire juste, sain et respectueux de l’environnement “du producteur au consommateur”. Ils ont eu le mérite de mettre le thème de la durabilité – déclinée dans les
L’huile d’olive en Italie a toujours su cultiver son aura dans le monde grâce au savoir-faire des « marques » italiennes et à leur politique marketing et d’internalisation. Depuis quelques temps, un débat animé s’est créé autour de l’origine des matières premières et a dégradé l’image des marques les plus reconnues
Tout le monde sait que la promotion d’une alimentation saine est essentielle pour jouir d’une bonne santé. L’huile d’olive extra vierge, symbole du régime méditerranéen, a une action sur l’organisme qui va bien au-delà de l’apport en substances grasses essentielles. Le taux élevé d’acide oléique et les propriétés des composants
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