Categoria: Abbinamenti

Perché il consumatore consapevole ha più di un olio in dispensa

Si può affermare con sicurezza che un olio “migliore” non esiste. Esiste piuttosto l’olio che soddisfa i propri gusti e si abbina al meglio con i piatti preferiti. Per scoprire l’olio perfetto per ogni ricetta e per il proprio palato basta lasciarsi guidare dalla curiosità, potendo scegliere tra le oltre

Come abbinare l'olio extravergine d'oliva ai cibi in tavola

Come abbinare l’olio extravergine di oliva al cibo

Proprio come per il vino, l’abbinamento con un buon olio extravergine di oliva nobilita e arricchisce ogni piatto bilanciando ed esaltando i sapori del cibo in tavola. Una tecnica semplice ed efficace per famigliarizzare con il gusto e le sensazioni caratteristiche di un olio è quella di condire e poi

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Si può affermare con sicurezza che un olio “migliore” non esiste. Esiste piuttosto l’olio che soddisfa i propri gusti e si abbina al meglio con i piatti preferiti. Per scoprire l’olio perfetto per ogni ricetta e per il proprio palato basta lasciarsi guidare dalla curiosità, potendo scegliere tra le oltre

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Proprio come per il vino, l’abbinamento con un buon olio extravergine di oliva nobilita e arricchisce ogni piatto bilanciando ed esaltando i sapori del cibo in tavola. Una tecnica semplice ed efficace per famigliarizzare con il gusto e le sensazioni caratteristiche di un olio è quella di condire e poi