Il ruolo del packaging
nella nicchia dell’olio extra vergine “premium”
Il ruolo primario del packaging di un qualsiasi olio extra vergine è quello di proteggere il prodotto da quei fattori che ne aumentano la deperibilità: la temperatura, il contatto con l’aria, la luce e l’umidità. Oltre a questo ruolo che potremmo definire “funzionale”, il packaging di un olio extra vergine deve interpretarne correttamente il posizionamento, […]
