L’olio Extra Vergine è “alimento” con proprietà famacologiche

È noto a tutti che favorire un regime alimentare sano è essenziale per godere di buona salute. L’olio extra vergine, prodotto simbolo della dieta mediterranea, ha un’azione sull’organismo che va ben oltre l’apporto di sostanze grasse essenziali:  l’alto livello di acido oleico e le proprietà dei così detti “componenti minori” lo rendono, a tutti gli […]