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PrimOli überwacht die Qualität in jeder Phase des Verpackungsprozesses durch Dritte: von der Kontrolle der unverpackten Mengen an Ölen bis zum fertigen Produkt.
Durch regelmäßige Besuche an den Produktionsstätten wird sichergestellt, dass sämtliche Vorschriften eingehalten werden.
Ein internes System der Herkunftssicherung ermöglicht die Identifizierung und Nachverfolgung jedes Produktionspostens und gewährleistet so den korrekten Umgang mit jeder Nichtkonformität, die eventuell festgestellt wird.
PrimOli verifiziert die Konformität der unverpackten Ölmengen, die auf dem Weg zur Verpackungsanlage sind, anhand eines ausführlichen Prüfplans, welcher die Beachtung der EU-Normen und Disziplinarvorschriften bezüglich der Qualität, der Unverfälschtheit und der Lebensmittelsicherheit vorsieht.
Die Kontrollmaßnahmen, die in jeder Phase des Verpackungsprozesses durchgeführt werden, sind in den technischen Vertragsbedingungen niedergelegt, die jedem Lieferanten zur Verfügung gestellt werden. Ausführliche Anweisungen zur Umsetzung der einzelnen Verpackungen sind in den technischen Dokumenten enthalten, die PrimOli zu Referenzzwecken im Vorfeld festlegt.
Zu festen Terminen werden die Endprodukte gemäß eines vorab festgelegten Plans zur Stichprobenentnahme analytischen Tests unterzogen. Hierbei wird untersucht, ob sich die dynamischen Parameter in den vorgeschriebenen Grenzen bewegen, die in den Disziplinarvorschriften aufgeführt sind. Diese Stichproben werden darüber hinaus sensorischen Tests unterzogen, um das organoleptische Profil zu bewerten.
Mittels einer integrierten und weitgehend automatisierten Logistiklösung verwaltet PrimOli die gesamte Lieferkette: von der Produktionsplanung während der Beschaffung über die Konsolidierung des Endprodukts in einem einzigen Lagerhaus bis zur Auslieferung an den Kunden.
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